Aan het werk, Yulia!

GeenStijl en asperges gaan way back [archief]. En ook dit jaar weer aandacht voor HET WITTE GOUD dat eenieder zou moeten eten ware het niet dat je van de prijs een week lang de cv op 22 kan laten staan en dan nog geld genoeg hebt voor een volle tank. Dit jaar mogen vluchtelingen uit Oekraïne met de eer strijken. En dat doen ze goed: met de blote poten, en niet met handschoentjes. Paar weken terug nog schuilen in de metro van Kyiv, nu al aan het werk in Nederland! En niet zomaar asperges. Het zijn Brabantse Wal Asperges, en die schijnen nóg lekkerder te zijn, vinden ze zelf. Eet smakelijk Yulia & Sasha van Avondvrede(!) in Bergen op Zoom.

Wat een snoeiharde schoonheid

Asperges: het witte goud, het oeroude genot. Dankzij afbeeldingen in piramides weten we dat de Egyptenaren al duizenden jaren geleden asperges aten en neem het ze eens kwalijk. Niets zo lekker als die goddelijke staven die langzaam uw mond inglijden. Na maandenlang te hebben drooggestaan aan het begin van het nieuwe seizoen voor het eerst weer met de tong die stengel beroeren; dan weet u pas wat leven is. Als dat witte spul uw keel induikt, dan voelt u dat god het zo bedoeld heeft. Asperges zijn een genot voor de zintuigen en dat weten ze in het Duitse Torgau ook. Daarom maakte een kunstenaar een houten beeld van deze culinaire cultheld. Een beeld dat de snoeiharde essentie van deze essentiële groente vastlegt in een fiere uitvergroting van de werkelijkheid. Een eerbetoon aan de beste voedingspaal die de natuur ons heeft geschonken. Een kunstwerk van een asperge. En als u er iets anders inziet, dan ligt dat aan u.

Polen, bedankt. Ga nu maar iets voor jezelf doen

Wow. Dat we dit nog mogen meemaken. Hij DOET HET! Een volautomatische aspergebot, die Het Witte Goud uit de aspergebedden haalt, en die bedden weer netjes toedekt ook. Landbouwmachine heet Sparter, en dit is de eerste die het doet na jaren ontwikkelen. 1 Sparter vervangt 25 handstekers uit Oostblokkië. En het zijn wéér die dekselse Nederlandse agrarische Willie Wortels die dat apparaat gemaakt hebben (met 1,5 miljoen EU-subsidie, uiteraard). Mooi man, vooruitgang. Zin in roze asperges met blauwe kaassaus nu. (Ja, dat bestaat)

\

Schitterend verhaal over hoop en toekomst in de anders zo augurkerige Daily Vliegvakantie. Superspreader De Volkskrant, die in januari van dit jaar nog mensen opriep om vooral naar China en Lombardije te reizen, bericht over werkloze horeca-medewerkers die een Nederlandse aspergeteler uit de brand helpen, nu de Polen niet meer komen. Iets wat GeenStijl al op DAG TWEE van de lockdown riep. En zo geschiedde. Doortastende spoelwormen cq afwassers van Eetcafé Kandinsky in Waalwijk (svp bookmarken & tafeltje reserveren als we weer naar buiten mogen) zijn asperges gaan steken bij Verhoeven Asperges in Cromvoirt. Waarvoor HULDE. Kijk, zo komen we pas sterker uit de crisis. Handen uit de mouwen, poten in de modder. Asperges van Verhoeven bestellen doet u hierrrr. Aanmelden om ook eens wat anders te doen dan zzp-zeuren op sociaalmedia kan bij HelpOnsOogsten en WerkenInDeLandenTuinbouw. An die Arbeit!