Wat een snoeiharde schoonheid

Asperges: het witte goud, het oeroude genot. Dankzij afbeeldingen in piramides weten we dat de Egyptenaren al duizenden jaren geleden asperges aten en neem het ze eens kwalijk. Niets zo lekker als die goddelijke staven die langzaam uw mond inglijden. Na maandenlang te hebben drooggestaan aan het begin van het nieuwe seizoen voor het eerst weer met de tong die stengel beroeren; dan weet u pas wat leven is. Als dat witte spul uw keel induikt, dan voelt u dat god het zo bedoeld heeft. Asperges zijn een genot voor de zintuigen en dat weten ze in het Duitse Torgau ook. Daarom maakte een kunstenaar een houten beeld van deze culinaire cultheld. Een beeld dat de snoeiharde essentie van deze essentiële groente vastlegt in een fiere uitvergroting van de werkelijkheid. Een eerbetoon aan de beste voedingspaal die de natuur ons heeft geschonken. Een kunstwerk van een asperge. En als u er iets anders inziet, dan ligt dat aan u.